Que es un flapjack britanico

El flapjack britanico tradicional es una barra horneada de avena, mantequilla y notas de caramelo. Es un clasico de las cafeterias, lunchboxes y casas de te del Reino Unido. En Mexico el termino puede confundirse con pancakes o snacks funcionales, pero el flapjack de Jack Britanico pertenece a la reposteria inglesa: tiene una textura densa, un centro suave y bordes dorados.